Pinterest. La ce ne folosește?

Pinterest este a treia rețea de socializare, ca mărime, după Facebook și Twitter. Început ca afacere de apartament, în 2009, Pinterest a ajuns, în ianuarie 2013, la peste 48 de milioane de utilizatori la nivel global, din care peste 80% femei. Este explicabil astfel de ce categoriile cele mai active sunt cele din domeniul culinar, modă și do-it-yourself, respectiv varianta americanizată pentru ”lucrul manual”.

Accesul se face, ca și în alte rețele de socializare, pe baza unor conturi cu user și parolă, fie configurate separat pentru această rețea, fie transferate din Facebook sau Twitter. Fiecare utilizator are așa numitele ”board”-uri (panouri, albume tematice), în care sunt încarcate ”pin”-uri (bolduri, adică fișiere video ori imagini). Ca în orice rețea de socializare, puteți redistribui conținutul publicat de alți utilizatori (Repin) ori aprecia postarea (Like). Mai multe despre regulile de postare pe Pinterest puteți găsi aici.

Ce fel de conținut se încarcă în Pinterest?

Cum pozezi mâncarea cu o ”săpunieră”. Despre lumina naturală

Mare parte din succesul unui blog culinar vine din imaginile pe care le publică și care pot fi de calitate - ai spune - dacă sunt făcute cu aparate profesionale, așa numitele DSLR. Câți dintre bloggerii culinari au aparate foto de tip DSLR? Probabil doar cei pentru care blogul este mai mult decât un hobby. Câți folosesc camere compacte, așa numitele ”săpuniere”? Mult mai mulți, sunt convinsă.
Dar oare doar un aparat de tip DSLR poate face imagini bune? Ei bine, nu, pentru că nu camera este cea care produce în totalitate imaginea, ci voi, cei care o țineți în mână.

În stânga - un aparat DSLR, în dreapta - o cameră foto compactă (point & shoot).

Probleme de design, Gogule??

Una din primele chestiuni de care te lovești când pornești un blog este designul. Ai ales platforma de blogging, ai ales numele, îți trebuie un design drăguț cu care să ieși în lume, odată ce vei avea suficient conținut. Două coloane sau trei? Mai lungi sau mai scurte? Scris albastru pe fond galben ori negru pe fond alb?

Sau ai deja un blog culinar, dar ți se pare că ceva - nu îți este clar ce anume - nu este atât de ok la blogul tău în comparație cu altele. Și ai atâtea lucruri interesante pe blog...

Cum? Ce face un blog să arate bine să și nu trimită vizitatorii la butonul Back după primele cinci secunde?

O carte bună și o rețetă ratată

V-am spus că am cumpărat de curând două cărți. Prima era o carte cu 50 de rețete pentru prepararea conservelor dulci. A doua însă are un public mai restrâns, respectiv bloggerii culinari vorbitori de limba engleză: ”Plate to Pixel, Digital Food Photography & Styling”. Un manual despre fotografie culinară, de la momentul în care pui mâna pe aparatul foto şi până la publicarea pe blog.

Primul lucru pe care l-am înţeles din această carte a fost că poţi face fotografii minunate şi fără să ai un aparat foto DSLR, dacă ştii să faci lumina să lucreze în folosul tău. Am ţinut minte două cuvinte: dispersie şi reflecţie.

Începutul

Această postare s-a numit, la început, "Şcoala de blogging culinar", pentru că se referă la o idee pe care o am de câtva timp: aceea de a oferi bloggerilor culinari resurse şi informaţii cu ajutorul cărora să îşi îmbunătăţească scriitura şi, pe ansamblu, calitatea blogurilor.
Am schimbat însă numele postării, pentru că nu este vorba despre o şcoală în sensul propriu al cuvântului. Nu dăm extemporale şi nici nu sunt lecţii de făcut. Învăţăm totuşi, dar nu în sensul didactic. Mai degrabă descoperim.

Aflăm ce nu ştim încă despre food blogging. Vom vedea ce au făcut şi cum cei care acum sunt cineva în bloggingul culinar. Asta nu înseamnă că vom avea succes dacă facem la fel. Dacă ar fi atât de simplu, toţi am fi la fel de buni. Dar nu suntem şi îmi este clar că nici nu vom fi vreodată.

Dragi bloggeri culinari, veţi găsi aici resurse, sfaturi şi demonstraţii care să ne ajute pe fiecare să avem un blog mai bun. Vor fi permanent disponibile pe o pagina separată a blogului "Bucătăreli la borcan", denumită "Reţete de blogging".

Aștept propunerile voastre, astfel încât ceea ce găsiți aici să fie ceea ce vă trebuie. Între timp, am destule să vă spun.

De ce? Pentru că experienţa are valoare doar atunci când o împarţi cu ceilalţi. Pentru că, şi dacă am şti de toate, tot nu ştim niciodată destul.
 

Un proiect

Bucãtãreli la borcan.